#publish

Mac & Cheese

200 gram fullkorns cellentani (eventuelt vanlig makaroni)
2 spiseskjeer vegansk margarin
2 toppa spiseskjeer hvetmel
1 teskje salt
4 desiliter usøtet plantemelk
2 spiseskjeer næringsgjær
1 spiseskje tomatpuré
1 teskje hvitløkspulver
0,5 spiseskje agavesirup
0,5 spiseskje sitronsaft
Brødrasp/griljermel

Forvarm stekeovnen til 225 grader. Kok pasta etter anvisning på pakken. Sil av vannet.

Smelt margarin i en gryte. Rør inn hvetemel og salt. Spe med melk til du får en tykk, hvit saus. Ha i næringsgjær, tomatpuré og hvitløkspulver, og rør det hele godt sammen. Smak til sausen med agavesirup og sitronsaft.

Vend makaronien inn i sausen.

Ha det hele over i en ildfast form. Strø brødrasp over, og stek i ovnen i 10 til 15 minutter, retten skal ha en gyllen topp.

Server mac’n chesse rykende varmt!

Basert på oppskrift